trees.png
uk1.jpg
skygge-topleft.jpg
forsidetekst.png

Just = justice

Just Coffee er et økologisk og bæredygtigt kafferisteri. Vi importerer grøn kaffe som er både økologisk certificeret, købt efter bæredygtige principper og af høj kvalitet. Kaffen bliver ristet og pakket i vores eget kafferisteri og derefter hurtigt leveret til private samt virksomheder. Det hele forgår hos os; en lille familieejet virksomhed på Midtsjælland - tæt på København.


Lær mere om Just Coffee

facebook2.jpg
08.09.2019
Stempel Kaffe: To eksperimenter til

I dag har jeg lavet to eksperimenter med stempelkande. De handlede begge om, hvordan vandet hældes i kanden.

Min stempelkande er fra bodum og er på 0,9 liter (900 g vand).


Det, jeg eksperimenterede med, var, hvordan vandet bliver hældt over de friskkværnede kaffbønner.


I ”pour over” kaffe lavning – som basalt set er ikke-automatisk filterkaffe-brygning – så er det vigtigt, hvordan man hælder vandet over.  


Se fx et Hario Starter Kit -der er et link nedenfor. 

03.09.2019
Hvor er vores koffeinfri kaffe?

Som flere har bemærket, er vores Slowdown (koffeinfri) kaffe i øjeblikket udsolgt.


Men bare rolig, den kommer igen! Vi forventer at have den på hylderne i slutningen af september; måske lidt før hvis vi er heldige. 


Vi får produceret vores egen koffeinfri kaffe hvert år.

27.08.2019
Guide til god stempelkandekaffe - sådan får du god kaffe ud af din stempelkande

Stempelkanden er en af de mest brugte måder vores kunder laver deres kaffe. 


Det er en meget typisk måde - blandt andet fordi man ikke kommer udenom at nævne den danske bodum-kande, når man taler om stempelkandekaffe. 


På engelsk kaldes denne metode til at lave kaffe for "French Press", selvom 2 italienere tog patent på denne metode i 1929.  



Kooperativer

11_farmers_gorbe


Næsten al vores kaffe kommer fra kooperativer, dvs. sammenslutninger af små producenter. Det er til stor fordel for de enkelte kaffedyrkere.


Læs mere

Kontrolrapport

Se vores Smileyrapport her


co2neutral.png

Just Coffee

350_263_IMG_0134 (redigeret)


Samtidig med at der er respekt for naturen, er der også respekt for de mennesker, der har dyrket kaffen.


Læs mere

Nyeste forhandlere

Navn
Havnebyens Kaffebar
Adresse
Oddenvejen 314
Post nr.
4583 Sj. Odde.
By
Sj. Odde
Website
Navn
Mulddiverset
Adresse
Stavreby Strandvej 36
Post nr.
4720
By
Præstø
Navn
Jans Kaffebar ApS
Adresse
Brogade 15A, st th
Post nr.
4600
By
Køge
Navn
MissBlue
Adresse
Post nr.
By


Se alle forhandlere her

kort.png

Køb vores kaffe

statskontrolleret.jpg
skygge-topright.jpg
bund.png

Hjemmesiden bruger cookies


Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere, men de giver også info om hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. Cookies på denne hjemmeside bruges primært til trafikmåling og optimering af sidens indhold.
Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.
Vil du vide mere om vores cookies, og hvordan du sletter dem, klik her.