Velkommen til

JUST COFFEE

Frisk ristet hver gang--

Med respekt til mennesker og miljø

Kvalitet

Vores kaffe er friskristet på vores egen kafferister lige inden vi pakker den. - Dette giver os mulighed for at riste kaffen så de forskellige sorters karakter og smag kommer bedst til deres ret. Desuden laver Just Coffee blandinger for enhver smag— fra en lys ristet med strålende kompleks smag til den fuldtonede, meget mørke ristning. Alle vores kaffer er 100% højlands arabica.

Miljømæssigt

Alle vores kaffer er økologisk dyrket af mindre producenter. Ingen storproducenter, eller industriproduktion. Dette sikrer en bedre biodiversitet i nærmiljøet, til gavn ikke alene for naturen, men også for de mennesker der bor og arbejder i de regioner hvor kaffen dyrkes. Af miljøhensyn er vores labels 100%  genbrugs papir.

Bæredygtig Handel

Samtidig med at der er respekt for naturen er der også respekt for de mennesker der har dyrket kaffen. Kaffen kommer fra kooperativer hvor små bønder – ofte enkelte familier – har slået sig sammen.  Just Coffee handler kun med kaffe som kooperativerne har fået en rimeligt pris for.  En pris langt over verdensmarkeds prisen for kaffe.

:

Nyheder:

FERIE: Vi holder ferie lukket fra og med d. 8 juli til og med d. 18 juli.

HJEMMESIDE: I samarbejde med Studio Painted i København laver vi en ny hjemmeside. Den kommer til at være lidt nemmer at finde rundt i, og har også en e-butik hvor privat kan bestil kaffe. Forventer den er færdigt en gang i Juli.

Rudolfo viser kaffe planter i El Salvador.

Updates on our travel blog to Central America:

19 March 2010 - Visit to Nicaragua

15 March 2010 - El Salvador to Honduras

[make coffee not war] this is a design we used last year on our t-shirts. there might be a couple of shirts left in stock at Eco Ego in Copenhagen.

Papua Ny Guinea

Kaffe fra kooperativet 'Yha Hauka Kopi'. Yha Hauka betyder plantens frugt som refererer til både kaffetræets bær og organisationens rolle i lokalsamfundet. Bønnerne er store og af meget høj kvalitet, smagen intens, med kraftig fylde og delikate toner af chokolade.

Ny kaffe: COMUCAP kooperative, Honduras (Marcala region). En fyldig og aromatisk kaffe med forholdsvis lav syrlighed. Kaffen bærer præg af ristede nødder. En velafbalanceret kaffe der kommer fra kooperativet COMUCAP, som er drevet af kvindelige bønder blandt Lenca-indianerne i Honduras.

Bestilling over nettet:

Det er mugligt at bestille vores kaffe over nettet. Der er to måder at gøre det på:

1. Bestil igennem en af vores forhandlers webshop.

2. Send en mail til os direkte eller ring, og vi kan aftale en forsendelse.