København har fået mulighed for en madoplevelse i topklasse igen nu da restaurant Geranium er genåbenet.
Geranium bruger kaffe fra Just Coffee lige som de gjorde i deres tidligere lokaler. De kører med tre seperate kaffekværne så man kan vælge mellem en stempelkande med kaffe fra Etiopien, Nicaragua, eller Colombia.
Restaurant Geranium åbnede den 22. september i et nyt lokale i Parken. Restauranten er drevet af kokkene Søren Ledet og Rasmus Kofoed.
Makkerparret siger at målet er at komme på verdens “top 50” restauranter, og få en michelin stjerne. Rasmus Kofoed vandt prisen som Europas bedste kok i sommers, og er ansvarlig for for køkkenet i den nye restaurant. Vin og betjening er Søren Ledets ansvarsområder.
Den totalt renoveret restaurant ligger på ottende etage af et af Parkens tårne og har en fantastisk udsigt fra de store vinduer.
